Sportdrank, Gels of repen ? Wat moet ik gebruiken ?
, door Ronald De Graaf, 5 min lezen
, door Ronald De Graaf, 5 min lezen
In dit blog vergelijken we de verschillende soorten koolhydraatbronnen, zodat jij kunt beslissen wat voor jou het beste werkt!
De inname van koolhydraten tijdens het sporten kan brandstof leveren en de prestaties verbeteren tijdens langere evenementen (meer dan 2 uur). Het kan zelfs de prestaties verbeteren in slechts 45 minuten.
Vloeistofinname kan ernstige uitdroging helpen voorkomen en ook bijdragen aan de prestaties. Maar kun je het beste sportdranken, gels of repen, bananen of andere koolhydraatbronnen drinken?
Tijdens races lijken verschillende sporters verschillende strategieën toe te passen en we zien sporters concurreren op alleen drankjes, maar ook atleten die een volledig diner consumeren!
In dit artikel worden de verschillende koolhydraatbronnen met elkaar vergeleken, zodat je kunt beslissen wat het beste voor jou is.
Een energiereep lijkt meer op traditioneel eten en sommige sporters geven er de voorkeur aan om voedsel te kauwen en iets stevigs in hun maag te hebben. Er is een breed scala aan repen op de markt. Er zijn repen op basis van fruit, noten, haver, dadels, vijgen, rijstcrispies enzovoort. De lijst is eindeloos.
Het is heel duidelijk dat de repen die als gezond bestempeld worden, niet altijd de meest geschikte repen zijn om tijdens de activiteit te consumeren. Van vezels, vetten en eiwitten is aangetoond dat ze de aanvoer van koolhydraten en vloeistoffen verminderen. Je moet dus echt op zoek gaan naar een reep die weinig van deze voedingsstoffen bevat.
Vooral vet kan een aanzienlijke invloed hebben op de maaglediging. Lees dus het etiket voordat u beslist. Als de trainingsintensiteit laag is, kan vrijwel elk type voedsel worden geconsumeerd. Maar het maakt wel uit in alle situaties waarin we snel energie en vocht willen leveren en prestaties belangrijk voor ons zijn.
In onderzoeken hebben we aangetoond dat een reep met slechts 3 gram vet en 2 gram vezels bijna net zo snel koolhydraten kan leveren als een sportdrank. (De repen werden geconsumeerd met water). Toen we deze onderzoeken deden, werd de vochtinname in deze twee omstandigheden hetzelfde gehouden: er werd water ingenomen met de energiereep en de hoeveelheid vloeistof was in beide omstandigheden hetzelfde.
Sommige sporters geven de voorkeur aan wat zij echt voedsel noemen: fruit zoals bananen of gedroogd fruit zoals vijgen, dadels of rozijnen worden vaak geconsumeerd. Sommige atleten geven de voorkeur aan sandwiches met kaas of sandwiches met pindakaas en jam voor hun lange trainingssessies.
In de races zien we soms kleine, gezouten aardappelen als koolhydraatbron. Er zijn talloze opties (hoewel het niet allemaal goede opties zijn). De criteria voor goed draagbaar of ‘echt’ voedsel zijn dezelfde als die voor repen. Het moet weinig vet, vezels en eiwitten bevatten en zolang het aan deze criteria voldoet, zal het zeer waarschijnlijk werken.
Al deze producten hebben één ding gemeen. Ze leveren allemaal koolhydraten. Het belangrijkste verschil is in essentie hoeveel water er al in het product zit. Vast voedsel bevat relatief weinig water (sommige bijna geen), en sportdranken bevatten veel water.
Het advies is om water in te nemen met de vaste voeding en gels. Wat het beste is, hangt van een aantal factoren af:
1. Hoeveel koolhydraten heb je nodig?
2. Hoeveel vloeistof heb je nodig?
3. Wat kun je verdragen?
4. Persoonlijke voorkeuren
Sommige sporters houden van vast voedsel tijdens het sporten, anderen hebben er een hekel aan. Sommigen kunnen geen gels verdragen, anderen vinden ze een gemakkelijke en snelle manier om de koolhydraten te consumeren.
Over het algemeen geldt dat als de intensiteit hoger is, we harder ademen en kauwen moeilijker wordt. Drankjes en gels hebben waarschijnlijk de voorkeur. Bij langere evenementen, wanneer de intensiteit lager is en ‘buikgevoel’ heel belangrijk kan zijn, kan vast voedsel voor de meesten een goede optie zijn.
In alle gevallen moet het drinken plaatsvinden in verhouding tot de snelheid van het zweetverlies.